乙未年腊八粥
来源:美味食谱馆 2.9W
用料
糯米 | 100g |
小米 | 20g |
红豆 | 20g |
绿豆 | 20g |
燕麦 | 20g |
荞麦 | 20g |
干枸杞 | 10g |
黑芝麻 | 5g |
干桂花 | 1g |
大红枣 | 3粒 |
老姜 | 3片 |
水 | 2000ml |
乙未年腊八粥的做法
原材料分别淘洗干净;
糯米、红豆 、绿豆、燕麦、荞麦加水浸泡2小时;
大红枣去核,撕成3-4块;
砂锅里加水,先小火烧热砂锅,再转大火烧开;
放入所有原材料,大火烧开后转小火熬煮;
每10-20分钟,搅拌一次,防止煳底;
熬煮1小时后,即可食用。
小贴士
不论熬任何粥,一定要顺着一个方向搅拌。