粥 香菇滑鸡粥 来源:美味食谱馆 2.1W 用料 香菇 6-8朵 鸡肉 300克 蛋清 半个 鲜贝 20克 香菇滑鸡粥的做法 煮白粥同时处理鸡肉,鸡肉放盐、黄酒、耗油、蛋清、少许淀粉腌制 水中放入姜片,将泡发好的香菇切好,水煮开以后把鸡肉放入水中汆一下,捞起 少许油爆香姜丝,放入香菇翻炒,再放入鸡肉加少许酱油炒一下,再放入粥中一起熬住 滑鸡 香菇 香菇滑鸡粥 好吃