紫金糊
来源:美味食谱馆 2.92W
一个食材一个味道,而食材的碰撞,会出现各种奇妙的味道。这碗🥣紫金糊给我的的意料之外的味道……
破壁机榨全世界之二——紫金糊
用料
小紫薯2个 | 约150克 |
淮山小半截 | 约50克 |
紫米小茶杯 | 约30克 |
牛奶一支 | 约250克 |
水 | 400毫升 |
紫金糊的做法
所有食材处理完丢进破壁机,按五谷米糊键。
半个小时后,美食完成,视频就是以上配方的浓度,因为我是当主食来做的,算是比较浓,味道真的是我意料之外的。
小贴士
视频浓度食材比例:
去皮紫薯:淮山:小米:牛奶:水
= 3 : 1 :0.6 : 5 : 8
如果想制成饮料,可适当调整液体比例,调出自己喜欢的浓度。
因为我紫薯库存不足,就按比例加了淮山,所有食材都可以自己按喜好进行调整。