银耳百合莲子粥&五花肉煎蛋
来源:美味食谱馆 3.19W
超级营养美味的早餐哦,润肺的银耳粥配香香的五花肉煎蛋,超级棒
用料
银耳 | 适量 |
百合 | 适量 |
莲子 | 适量 |
糯米 | 一把 |
大枣 | 10颗 |
桂圆 | 10颗 |
冰糖 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
五花肉 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
银耳百合莲子粥&五花肉煎蛋的做法
银耳,百合,莲子都提前发好,莲子去心,不然会苦,不介意的可以留下,糯米淘洗干净,大枣桂圆洗净,所有材料都放入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火熬制50-60分钟,至银耳软糯,粥粘稠,放入适量冰糖搅拌至冰糖溶化,最后放入枸杞熬制两三分钟即可,这样可以保持枸杞的成色
五花肉切片,鸡蛋打散,平底锅加热,锅热加入少量的油放入五花肉片,煎出油,不喜欢肥的可以把油全部逼出,煎好直接倒入蛋液煎成蛋饼即可,超级好吃的做法哦,非常香O(∩_∩)O哈!