腊八粥 Kiwi

来源:美味食谱馆 2.35W
腊八粥 Kiwi的做法步骤图,怎么做好吃

腊八,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。
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用料  

大米、糯米 30克
黑米、薏仁米 20克
红豆、绿豆 15克
红枣、花生、核桃仁 15克
莲子、干百合 10克
冰糖 20克
清水 1000克(煮粥用)

腊八粥 Kiwi的做法  

  1. ⭐️TM5:将红枣洗净备用。将除了花生、核桃仁、冰糖以外的所有食材用水浸泡至少4小时以上(最好隔夜浸泡)。                                                        ⭐️TM6:可以无需浸泡,慢炖功能95度6小时即可!

    腊八粥 Kiwi的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 浸泡完后,将所有食材滤干后全部放入主锅,加入1000毫升清水。45分钟/100度/反转小勺。(如果溢锅可以在水达到100度后调至98度煮)

    腊八粥 Kiwi的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅后趁热享用吧!腊八节快乐❤️

    腊八粥 Kiwi的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

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