春菜海鲜粥
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最近喜欢喝粥~直接喝白粥又无味~于是爱上菜粥、海鲜粥~今天把二者结合~oh~好吃~
用料
春菜 | 一斤 |
猪骨 | 适量 |
鲜鱿鱼 | 一只 |
虾 | 适量 |
姜丝 | 少量(可不要) |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
大米 | 根据自身要求调整 |
香油 | 少量 |
春菜海鲜粥的做法
猪骨清洗,用热水焯一遍,去掉杂质和血沫。加水和少量姜丝,用高压锅煮开后,中火压20分钟—30分钟。
猪骨汤熬煮好后,下大米,煮至米粒开花。
春菜切丁,加入煮好的粥内,中火煮至菜熟。加入鱿鱼和虾。
下鸡精、盐、胡椒粉、香油调味即可。