小米香菇八宝粥

小米香菇杂粮粥

用料  

小米香菇八宝粥的做法  

1. 小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅。

2. 香菇切丁，杂粮准备好

3. 水烧开后，倒入泡过的小米、杂粮；大火烧开后，撇净表面的浮沫

4. 点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟

5. 倒入切好的香菇丁，不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止

小贴士

将大米、糯米、杂粮等淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。