白钟元《美味的广场》E10—胡萝卜红豆粥
来源:美味食谱馆 2.36W
适合给小朋友吃
可以补充胡萝卜素
配方是三人份
用料
胡萝卜 | 400g |
水 | 800ml |
糯米粉 | 40g |
盐 | 五分之二勺 |
蜜红豆 | 3勺(120克) |
【再次强调配方是三人份】
胡萝卜切成2厘米方块,倒入800ml的水煮7分钟后冷却(水不要倒!!一起冷却!!)
冷却后,水胡萝卜一起倒进搅拌机打碎
打碎后的胡萝卜汁再倒入锅内边搅拌边煮3分钟
然后糯米粉加水调糯米粉水,慢慢搅拌加入调整胡萝卜粥浓度
用盐调味后,装碗后放一勺蜜红豆即可