喝粥CP“萝卜干配毛豆”
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和远在河南的妈妈语音通话,她被我电话这头嘎嘣脆吸引!!!我就说了句“萝卜干配毛豆”,把她馋得羡慕不已。她说她们那里没有毛豆,我就弱弱地说,要不给你寄一点?!我仿佛听到了电话那头的点头声,出发买毛豆去吧。
用料
萝卜干 | 20条 |
毛豆 | 一碗 |
糖 | 5勺 |
盐 | 少许 |
麻油 | 多多 |
喝粥CP“萝卜干配毛豆”的做法
热锅下麻油,把毛豆炒到断生,下剁碎的萝卜干。
反复翻炒,➕糖➕生命之源,咕噜咕噜一会儿就尝尝,不够咸就➕盐,再咕噜咕噜一会儿,收汤汁,就可以开动啦~记得顺便炖一锅粥,搭配着吃!
小贴士
1、烧此菜,一定要记得炖粥,不然会后悔;
2、图中毛豆带壳3斤,萝卜干1斤,参考比例;
3、放个有盖子的容器,冷了可以存冰箱,吃个一周没有问题;
4、萝卜干就是菜场里大妈卖的黄黄的那种,上海7元/斤,很实惠的。