冷饭虾仁鸡蛋粥🥕
来源:美味食谱馆 9.19K
一个喜欢吃粥的人不断研究
用料
虾仁30 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
盐3 | 克 |
耗油 | 3勺 |
胡椒粉 | 2克 |
冷饭虾仁鸡蛋粥🥕的做法
这是我在惠州红海湾旅游买的鲜虾干
保留着鲜虾的味道旅游的亲可以在海鲜店买这些放在冰箱冷藏需要拿出来…废话一下
1在冰箱拿出鲜虾干洗净加入一碗水和虾仁在铁锅上
加入适量盐(看个人喜爱)
用勺子把鲜虾干煮开的水软化冷饭气到饭吸收虾仁的香味
准备知道土鸡蛋嘻嘻
水有点多慢火烧炖吸收虾仁香味与冷饭相融合
加入鸡蛋
搅拌鸡蛋蛋液像炒饭那样而且水与冷饭融合有点像稀饭那样
最后一步加入耗油一定要耗油起到海鲜助味和胡椒粉(可不加)大功告成嘻嘻希望爱吃粥者一起做起来😜
小贴士
小技巧就是煲多点饭剩冷饭🐷