降脂清肠健康粥-芹菜皮蛋粥
来源:美味食谱馆 1.96W
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 1个 |
芹菜叶 | 1把 |
盐、胡椒粉 | 适量 |
面碱 | 5克 |
芹菜叶洗净切碎,皮蛋煮熟切丁。
锅中加水煮开后加入淘洗好的大米烧开,加入面碱转小火半开锅盖慢慢炖煮(煮粥时用勺勤搅拌防粘锅)。
煮10分钟左右,加入皮蛋丁继续炖煮。
煮5-10分钟左右,煮至粥粘稠放入芹菜叶。
小火煮3-5分钟左右,加少量的盐和胡椒粉调味即可。
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 1个 |
芹菜叶 | 1把 |
盐、胡椒粉 | 适量 |
面碱 | 5克 |
芹菜叶洗净切碎,皮蛋煮熟切丁。
锅中加水煮开后加入淘洗好的大米烧开,加入面碱转小火半开锅盖慢慢炖煮(煮粥时用勺勤搅拌防粘锅)。
煮10分钟左右,加入皮蛋丁继续炖煮。
煮5-10分钟左右,煮至粥粘稠放入芹菜叶。
小火煮3-5分钟左右,加少量的盐和胡椒粉调味即可。