布丁

抹茶布丁（吉利丁粉）

来源：美味食谱馆 1.26W
抹茶布丁（吉利丁粉）的做法步骤图

记录一下 绝对靠谱

用料  

牛奶 350克比较软，想要结实300克
抹茶 6克
吉利丁粉 1包7克
糖 15克偏苦，25克中等，30偏甜

抹茶布丁（吉利丁粉）的做法  

  1. 牛奶量好了 微波炉打两分钟变成温牛奶 注意观察时间 别过热了 主要是烫手 没别的 还费电hhh

  2. 摸着有点烫手就行了。加入吉利丁粉搅拌至融化，糖和抹茶粉也加进去就好，搅拌一段时间就好了，观察无杂质即可。可以尝一口味道看看甜度如何
    这是我用的吉利丁粉和抹茶粉，补图hhh

    抹茶布丁（吉利丁粉）的做法步骤图 第2张

  3. 加入喜欢的盒子等容器，自然放凉，放入冰箱凝固即可

小贴士

绝对靠谱 美国只有吉利丁粉 比片效率高

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