🔥巨简单快手‼️超级嫩滑.0卡糖.酸奶布丁
来源:美味食谱馆 1.14W
天气慢慢热了,想吃冰冰凉凉的爽口的布丁嘛?烤布丁太麻烦,来做一个简单的酸奶布丁吧,又简单又好吃。我是用自制酸奶,配方也写过
用市售酸奶也可以的
用的是爱乐甜糖粉,如果用砂糖的话需要隔热水多搅拌一会,让糖融化
布丁瓶是100ml的,配方可以做4杯
用料
牛奶 | 30克 |
爱乐薇淡奶油 | 60克 |
爱乐甜0卡糖粉 | 25克 |
自制酸奶 | 240克 |
吉利丁片 | 1片(5克) |
🔥巨简单快手‼️超级嫩滑.0卡糖.酸奶布丁的做法
纯牛奶和淡奶油加糖搅拌融合,吉利丁片用凉开水泡软
泡软的吉利丁片放入刚才牛奶液体中,隔热水搅拌至融化,然后倒入酸奶一起搅拌融合
倒入小瓶中,震几下瓶子,震出气泡,冰箱冷藏2-3小时
凝固上就好啦
挖一勺看看
像嫩豆腐一样