甜蜜嫩滑超简单~焦糖布丁

用料  

甜蜜嫩滑超简单~焦糖布丁的做法  

1. 锅中加入50克细砂糖和10克水。

2. 小伙煮至冒大泡。

3. 转动小锅,煮至金棕色。

4. 加入15克热水，沸腾几秒钟。

5. 倒入模具,平铺满杯底,放冷凝固。

6. 碗中加入3个鸡蛋和45克糖,搅拌均匀。

7. 加入250克牛奶,一边搅拌一边倒入。

8. 过一下筛。

9. 倒满模具。

10. 烤盘上加入1cm深的水,烤箱150度烤50分钟。

11. 放凉之后倒扣就可以吃啦!（*＾ワ＾*）