一分钟get焦糖布丁超简单
来源:美味食谱馆 2.12W
由于我的小宝出生目前就在家全职带娃,当然作为全职主妇也不是那么简单的事,也想带娃期间有所收获,一直对烘焙就很是喜爱,想来利用空闲时间来做自己最热爱的事。
温暖的背后,总有很多细节的努力。
热爱烘焙,热爱生活,做一个温暖的人!
最近突发奇想的想做一款布丁,于是我也看过很多版本的配方,研究了下,对于下面这个配方也是我自己比较满意的,香甜嫩滑,入口即化,美滋滋,重点是超级简单又好吃,大家get起来……
用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 200克 |
蛋黄 | 3个 |
细砂糖 | 20克 |
一分钟get焦糖布丁超简单的做法
把淡奶油,牛奶,细砂糖搅拌均匀,小火加热,注明(哈哈,有个蛋比较内向没有入镜,👀眼尖的人看出来了吧!)
待冷却之后加入蛋黄搅拌均匀,之后过滤一下然后倒进杯子里
烤盘倒上温水,布丁杯放上装进烤箱
烤上20分钟170度,再来表面撒些细砂糖15分钟200度
成品出来啦,欢迎大家上图。
小贴士
打入蛋黄的时候一定要搅拌均匀,方便可以过滤两遍防止布丁出现缝隙,好了欢迎大家一起加入,有疑问留言噢!