配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁
来源：美味食谱馆 7.41K
用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 纯牛奶 | 1盒，250g |
| 绵白糖 | 50g |
| 淡奶油 | 40g |
称出白糖
![配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第2张]( "配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散 ，加入白糖，淡奶油，鲜牛奶打匀
![配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第3张]( "配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第3张")
分装，这个方子的量 刚好6小盒
![配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第4张]( "配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第4张")
搁进烤箱中层 220° 20分钟
![配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第5张]( "配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第5张")
关键的步骤！！ 240°火 5分钟 烤箱中上层！上焦糖色 这样可以不用撒白砂糖都可以有很漂亮的颜色了
![配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第6张]( "配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第6张")
锵锵～出锅啦
![配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第7张]( "配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
炼乳没有，可以不放 就是没有那么甜了而已 。
如果用白砂糖代替绵白糖 可以增加克数，因为白砂糖不是很甜。
口味轻的 放40g白糖也是可以的。
分装之前，蛋液过筛，口感更滑嫩奥～
