焦糖布丁🍮超简单
来源:美味食谱馆 2.18W
做蛋糕用剩的淡奶油,不想浪费,可以做焦糖布丁,又滑又香,大人小孩都爱吃😋
用料
淡奶油 | 250克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 30克 |
焦糖布丁🍮超简单的做法
牛奶加糖,搅拌至融化(也可以小火加热融化)
淡奶油加入牛奶里,搅拌均匀
鸡蛋打散后(不用打发),再将牛奶倒入鸡蛋液里,搅拌均匀,最后过滤一遍。
烤箱190度预热10分钟后,放入中层190度烤40分钟,烤盘放点水,烤至布丁表面出现焦糖色即可,具体时间按实际情况调整。
开吃啦,味道很好哦!
小贴士
最好过滤一遍,这样口感更好!