咖啡羊羹
来源:美味食谱馆 2.04W
找不到位置塞,唔,那还是建一个,以后应该会常吃~
夸夸的方子,把抹茶粉换成了白咖啡粉~~~
很喜欢喝白咖啡,很喜欢吃布丁还有羊羹这样的点心。
然后就想来个咖啡味,不知道是不是因为白咖啡有牛奶还是奶油,吃起来是滑滑的
用料
琼脂 | 2G |
即溶白咖啡(无糖) | 20G |
牛奶 | 130ML |
白糖 | 10G |
炼奶 | 少许 |
咖啡羊羹的做法
琼脂用少量的水泡软后取出
然后锅里放入牛奶,咖啡粉,糖,炼乳,琼脂.然后小火煮,不停搅拌
搅拌至琼脂完全化了之后就倒入容器.然后放凉入冰箱冷藏就OK
小贴士
用的泽合怡保白咖啡,下了半包20G,一包是40G。
我比较喜欢吃甜的,多加了10G糖出来之后还淋了好多炼奶