咖啡牛奶吐司
来源:美味食谱馆 1.89W
用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶咖啡 | 140克 |
酵母 | 2.5克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 35克 |
细砂糖 | 32克 |
奶粉 | 8克 |
可可粉 | 1克 |
蛋清 | 30克 |
淡奶油 | 30克 |
咖啡牛奶吐司的做法
老面:25克牛奶咖啡 0.5克硣母 36克面粉。 提前做好放冰箱冷藏
处黄油外把所有材料放置一起搅拌出做吐司面的状态,不用多说做过的大家都懂吧……(在加入140克的牛奶咖啡提前煮好哦)
做好后可以放上喜欢的乳酪和坚果,由于闺蜜不爱吃坚果我就什么都没放~