珍珠奶茶热饮

来源:美味食谱馆 2.69W
珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃

大街小巷铺天盖地的奶茶铺生意红火,但用料还是令人担心,自己动手做一杯健康奶茶吧。

用料  

斯里兰卡红茶 10克
奶粉+开水 20克+80克
煮红茶净水 600克
粉圆 100克
白砂糖 20克(可增减)
炼乳 一大勺

珍珠奶茶热饮的做法  

  1. 准备好所需材料

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烧半锅水,水开后换中火下粉圆,慢慢煮到粉圆全部变透明色,可以中间加一次冷水。

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮好透明的粉圆捞出备用,同时用开水调好奶粉。

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加纯净水煮红茶。我的红茶是同学去斯里兰卡旅游给我带回来的,特别的浓,小朋友说你放太多喝了晚上睡不着觉,好吧那就放10克,喜欢浓郁红茶味的可以掠多加一些煮水,水开后翻滚一会即可。

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用滤网将茶叶过滤掉,只留红茶水。

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将冲好的奶粉加糖加入红茶水调匀

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加一勺炼乳,一定要加炼乳哦,让奶茶的奶香味更加的浓郁。

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后加入粉圆调匀

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 一杯属于自己的热饮就做好喽,赶紧喝喝看吧。

    珍珠奶茶热饮的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

没有奶粉也可以直接用牛奶,但个人认为奶粉可以调的香味更浓郁。
粉圆我是买的现成的,也可以自己买一包木薯粉来做,粉圆一定要煮到透明色才算成熟。
炼乳是这道奶茶的精髓,记得要加哦。

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