珍珠奶茶吐司
来源:美味食谱馆 1.72W
无意中脑洞大开的吃法,买了一杯飞冰的珍珠奶茶回家,把一半奶茶做成奶茶酱,剩下的奶茶加冰,一顿完美的下午茶就诞生啦。
用料
珍珠奶茶 | 飞冰 |
吐司 | |
玉米淀粉 | 2小勺 |
珍珠奶茶吐司的做法
先把一半珍珠捞出来备用,把另一半奶茶倒进小奶锅里再加上一两勺玉米淀粉搅拌均匀。
开小火慢慢熬煮至奶茶酱浓稠,半流动性(我自己是熬了20分钟左右)这个时候可能需要点点耐心哦~
吐司可以预先放进烤箱烤香脆或者用平底锅煎一下,最好组装就ojbk啦(放几张图片感受下!!我真的觉得好吃!!满满的珍珠)
剩下半杯奶茶加上冰块那一顿下午茶就完美啦
小贴士
1.尽量用厚一点的吐司大概1.5cm左右吧,厚一点吃起来口感也会好一点。
2.因为奶茶酱的甜度不能变,所以点奶茶的时候可以选择好甜度;而且最好飞冰,不然奶茶味会变淡。
3.奶茶酱最好浓稠一点点,半流动的样子不然太水会弄的吐司很湿;或者吐司要提前用烤箱烤一下或平底锅煎一下。