QQ弹弹雪胖子
来源：美味食谱馆 7.9K
用料
| 饼皮 | |
| 水磨糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
| 熟糯米粉 | 30克 |
| 内馅 | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 砂糖 | 16克 |
| 奥利奥碎 | 3块 |
| 草莓 | 4颗 |
| 芒果 | 1个 |
QQ弹弹雪胖子的做法
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、砂糖混合拌匀，过筛2-3次，盖保鲜膜入锅蒸30min
![QQ弹弹雪胖子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "QQ弹弹雪胖子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出后趁热加入黄油，揉匀，入冰箱冷藏120min
小火将30g糯米粉炒熟备用
取出面团撒熟粉轻揉至长条，切块，擀皮，奥利奥饼干碾碎，草莓、芒果切丁备用
![QQ弹弹雪胖子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "QQ弹弹雪胖子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
奶油加砂糖轻度打发（这个方子甜度适中，大家可以依口味自行调整哈～）
将饼皮置入小碗中，均匀涂抹奶油，加入奥利奥碎/草莓/芒果，将饼皮拉起收口捏紧
白白嫩嫩的雪胖子就完成啦～🌀
![QQ弹弹雪胖子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "QQ弹弹雪胖子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
喜欢吃什么都可以添加：
珍珠、芋泥、小蛋糕～
水果尽量选择水份较少的～
