私房山药糯米枣泥糕

可能因为天热吧没什么胃口却突然想到红楼梦里秦可卿在病中爱吃的一道点心“枣泥山药糕”！偷得浮生半日闲，说做就做。为了满足自己喜欢的糯糯口感还特意添加了糯米粉并且增加巧克力口味！醇厚的黑巧克力让可可香味儿细腻绵长，值得细细回味……搭配下午茶🍵是绝配哦！山药补肾、红枣补血、巧克力补馋……（因为枣泥是甜的，面皮中我就没有加糖，很健康的！喜欢甜食又不怕长胖的宝宝们可以自由发挥）

用料  

私房山药糯米枣泥糕的做法  

1. 山药去皮蒸熟捣成泥，糯米粉炒熟，加入黄油适量按1:1的比例和成面团。

2. 分一半面团加入隔水融化的巧克力揉匀

3. 我的模具是50克的，面皮和馅可以按1:1的比例做，25克枣泥馅、25克面皮，压制出模就可以装盘喽！