少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)

来源:美味食谱馆 1.51W
少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法步骤图

从九点多捣鼓到十二点 第一次 挺成功hh 大约可以做8个 很管饱

用料  

黄油 30克
细砂糖 20克
绿豆 150克
红豆 适量
适量

少油少糖绿豆糕(免去皮免)的做法  

  1. 绿豆泡一晚

    少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入锅里加水至高于绿豆 中火煮开 改小火炖 水差不多煮没后用勺子碾一下绿豆 如果很软直接可以成沙就可以关火了

    少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法步骤图 第3张
  3. 过筛 需要耐心 慢慢来 然后不粘锅加热 放入黄油 融化后立刻倒入绿豆和细砂糖 用铲子慢慢翻 差不多成团就可以关火了

    少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法步骤图 第4张
  4. 冷却后包入红豆沙 包裹起来 随意捏成自己想要的形状 也可以使用模具(因为我在国外 寄宿家庭没有中式的模具 很可惜 尽力了)

    少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法步骤图 第5张
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