芒果冰淇淋--Vitamix版
来源:美味食谱馆 2.53W
芒果冰淇淋 准备时间:3小时 搅拌时间:30秒 产出量:620g
操作难度:★★ 美味程度:★★★★★ 细腻指数:★★★★★
营养小知识:
芒果中的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。维生素C含量也非常丰富。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果味甘酸,性凉,有健脾益胃理气止咳的食疗价值。夏日做成绵密的冰淇淋,并加入挑食孩子不爱吃的蔬菜,用芒果的果香将蔬菜藏匿其中,让孩子吃得更健康。
用料
1.芒果果肉 | 300克 |
2.卷心菜 | 5克 |
3.胡萝卜 | 5克 |
4.蜂蜜 | 10克 |
5.纯牛奶冰块 | 150克 |
6.纯净水冰块 | 150克 |
芒果冰淇淋--Vitamix版的做法
食材展示:
提前将纯净水、纯牛奶倒入制冰格,速冻成冰块。
将芒果去皮去核,取果肉放入Vitamix,其他食材按顺序放入Vitamix,盖上杯盖。启动机器,选择Variable 1(变速档位1),缓慢加速至Variable 10(变速档位10),使用搅拌棒辅助搅拌30秒。
将蔬果与冰块充分搅拌混合,即可盛出享用口感绵密的冰淇淋。
用冰淇淋勺挖好造型,芒果粒薄荷叶点缀即可!
小贴士
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