广式芋丝糕

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广式芋丝糕的做法步骤图，广式芋丝糕怎么做好吃

超市芋头搞活动，买多了又不想浪费，正好配料都是现成的，所以临时决定做芋丝糕。

用料

芋头	500克
玉米粉	200克
虾皮	50克
五香粉	30克
芝麻	20克
胡椒盐	20克
腊肠	2根
葱花	20克

广式芋丝糕的做法

热油下香肠、虾皮炒香。
倒入切好的芋丝、五香粉、胡椒盐翻炒至断生。
玉米粉加凉开水搅拌成糊状。（这里水加多了，蒸时时长会更长）
玉米面糊倒入锅里，让食材都被面糊包裹。
准备一个8寸的蛋糕模具，底层铺上油纸。
食材转入模具压实，冷水上锅大火蒸三十分钟。
蒸好后关火，撒上芝麻、葱花静等十分钟。
另一边炒锅同时做了个辣椒木瓜炒香肠，统筹兼顾，快手菜。
出锅脱模，芋丝糕可以装盘了。
切好的芋丝糕还可入锅煎一下，去掉些湿水，又是另一番滋味～

丝糕广式芋广式芋丝糕好吃

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