超简单的广式芋头糕

用料  

超简单的广式芋头糕的做法  

1. 芋头削皮切丝备用，把腊肠、香菇切小丁放油锅里炒一下，放入切好的芋头丝里，加入盐、五香粉、生粉、粘米粉、水拌均匀，找一个深一点的容器刷油，把拌好的芋头丝放入容器内压平，不要太用力压。

2. 盖上保鲜膜，水开蒸25分钟，出锅后切成小块，吃的时候小火慢煎。

小贴士

一切可以多做点，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎一下。