甜品 椰奶紫薯芋圆芒果西米露 来源:美味食谱馆 9.21K 在家就能超级简单好吃的夏季甜品🤗 用料 西米 100克 牛奶 1大瓶 芒果 2个 椰浆 1罐 炼乳 1支 白砂糖 20克 紫薯 2个 木薯粉 250克 椰奶紫薯芋圆芒果西米露的做法 紫薯削皮水开上锅蒸十五分钟,蒸熟的紫薯压成泥趁热加入木薯粉揉成小圆球(如果揉出来的圆球容易搓散就加点水) 水开下入揉好的芋圆煮至浮起,捞出过几遍凉水 将纯牛奶倒入锅中再加入适量白糖小火慢熬,煮开后倒入盆中放凉备用,牛奶放凉后倒入椰浆和炼乳搅拌均匀(切记炼乳不能倒多不然齁甜齁甜的喔) 煮西米那一步忘记拍照了,水开放入西米煮十五分钟转小伙闷五分钟西米就煮好啦,装一盆凉水将煮好的西米放滤网上将滤网放到凉水中,接下来芒果削皮切块,将西米、芋圆、芒果全部倒入调好的牛奶盆中搅拌一下就OK啦(放冰箱冷藏过后口感更好喔) 紫薯 芒果 椰奶 西米露