下午不吃点心是一件不道德的事
来源:美味食谱馆 1.15W
爱在胃口难开……没胃口,三餐就吃得少,下午不到3点就好饿,扒拉着家里的材料,发现只有一个柠檬、一个快张芽的番薯、薏米,嘿嘿!我有办法啦,跟着料理仙姬小锦一起来做个开胃的下午茶吧!
用料
大番薯 | 1个 |
薏米 | 200克 |
柠檬 | 4片 |
酸奶 | 一杯 |
猪油 | 一勺 |
下午不吃点心是一件不道德的事的做法
薏米煮之前记得泡水一个小时
大番薯去皮洗干净拿去蒸熟……记住先大伙烧滚5分钟,然后转小火,慢慢蒸,大概要40分钟才能熟哦!所以途中记得反复加水,别烧糊咯!
同时,薏米也放入水中煮,半小时……
番薯捣毁它
用保鲜袋装着,给它搓一个原型,或者你压扁它也可以哦!随意
噹噹噹~~重点就是用猪油渣去煎炸啦,那是一个香啊!
番薯最好沾上面包糠,可惜我家里没有就这样煎脆它就行了……
切四片柠檬,乘着薏米水还烫着,就放进去熬一下,关火,加糖
上桌啦!番薯球上面淋上酸奶,冰火两重天呐。。。
小贴士
那个番薯球还可以用紫薯代替……最好还是沾上面粉和面包糠去炸,比较香脆