抹茶大福(清凉解暑)

最近网红特别多，大福也是其中一个，有可可的，也有抹茶的，上次做了一个可可的毛巾卷，这次想来个绿色的抹茶口味，颜色很漂亮，好看又好吃。

用料  

抹茶大福(清凉解暑)的做法  

1. 准备好所有食材，奶酪提前放室温或者喝热水软化

2. 先将奶酪，淡奶油和糖搅拌均匀，分成小团放冰箱冷冻一个小时

3. 将抹茶粉，糯米粉，淀粉，牛奶，糖搅拌均匀，我用的奥斯汀厨师机，配了一个单独的打蛋盆，打发搅拌超级方便，

4. 搅拌好的面团液上蒸锅蒸10分钟，加入黄油搅拌均匀

5. 加入冷冻后的奶酪馅，包好，筛上抹茶粉，装盘

6. 超级好吃，满口香甜

小贴士

奶酪搅拌均匀后一定要冷冻，比较好包