超浓牛奶糖

来源:美味食谱馆 1.5W
超浓牛奶糖的做法步骤图,超浓牛奶糖怎么做好吃

牛轧糖材料木有了,有朋友拿了一包奶粉给我,让我帮她做成糖,想了想,以前做过一个炼乳加奶粉的牛奶糖,奶香浓郁,就是口感太软了,不喜欢,于是想到,熬煮一下,应该就可以了😁😁

用料  

炼乳 150(大概)
奶粉 50(大概)

超浓牛奶糖的做法  

  1. 炼乳加奶粉搅拌均匀,小火不粘锅熬煮

  2. 浓稠焦香的时候倒在放了椰蓉的盘子里,滚一圈,全部沾上椰蓉(煮越久,糖越硬。我大概熬到110°左右,不软,不硬

  3. 擀面杖擀成自己喜欢的厚度,擀平整

  4. 温热的时候切,然后彻底晾凉就可以包装了

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