雪花酥(草莓味/抹茶味)

来源:美味食谱馆 1.9W
雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法步骤图

几步就能做出有颜又好吃的雪花酥
建议每个人都要会的小甜点,无论私房还是小白,分分钟就上手。😉

用料  

黄油 18克
棉花 80克
奶粉 20克
草莓粉(抹茶粉2克) 8克
饼干 60克
草莓冻干 10克
任意坚果 20克
奶粉(防粘用) 适量

雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法  

  1. 黄油放不粘锅里小火融化,加入棉花糖,用刮刀搅拌压拌至快要完全融化的时候关火,用余温完成之后的步骤。

    雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法步骤图 第2张
  2. 加入粉类拌均匀

    雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法步骤图 第3张
  3. 加入饼干坚果类拌均匀。

    雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法步骤图 第4张
  4. 放入模具整形好后放凉

    雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法步骤图 第5张
  5. 切好之后沾上奶粉防粘就完成啦!

    雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法步骤图 第6张

小贴士

棉花糖推荐(无极岛)和(雅谷)以1:1的量混合使用,如果喜欢柔软的口感可以只用无极岛的。
奶粉用全脂奶粉就可以了。
饼干用小葫芦 小奇福都行。
坚果类也可以根据自己喜好调整,雪花酥是一款包容性很强的小食,可以自己多尝试。

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