雪花酥(草莓味/抹茶味)
来源:美味食谱馆 1.9W
几步就能做出有颜又好吃的雪花酥
建议每个人都要会的小甜点,无论私房还是小白,分分钟就上手。😉
用料
黄油 | 18克 |
棉花糖 | 80克 |
奶粉 | 20克 |
草莓粉(抹茶粉2克) | 8克 |
饼干 | 60克 |
草莓冻干 | 10克 |
任意坚果 | 20克 |
奶粉(防粘用) | 适量 |
雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法
黄油放不粘锅里小火融化,加入棉花糖,用刮刀搅拌压拌至快要完全融化的时候关火,用余温完成之后的步骤。
加入粉类拌均匀
加入饼干坚果类拌均匀。
放入模具整形好后放凉
切好之后沾上奶粉防粘就完成啦!
小贴士
棉花糖推荐(无极岛)和(雅谷)以1:1的量混合使用,如果喜欢柔软的口感可以只用无极岛的。
奶粉用全脂奶粉就可以了。
饼干用小葫芦 小奇福都行。
坚果类也可以根据自己喜好调整,雪花酥是一款包容性很强的小食,可以自己多尝试。