芝麻饮
来源:美味食谱馆 3.17W
炎热夏日喝上一杯冰镇的芝麻饮那是一个享受,做法简单用料少
用料
白芝麻 | 100克 |
糖 | 200克 |
热开水 | 1.5L |
芝麻饮的做法
准备一个锅加糖和水煮一锅糖水放凉,甜度是自己平时喝糖水的味道就好
不沾锅烧热关火,利用余热把芝麻倒进去快速翻炒10秒即可(不要炒糊了不然会苦)
把炒过的芝麻放到研磨杯里(我的是普通的搅拌机)打粉,打磨两次,(用一字刀头)放手搓一下感觉打磨的很细腻了就好
搅拌杯(十字刀头)放进凉糖水加入一部分的芝麻粉沫,继续混合打20秒,好喝的芝麻饮就做好了,装瓶放冰箱冷藏更美味
小贴士
如果你不想有一点的渣可以过滤,记得冷藏后喝前摇一摇
家里有破壁机的更方便,加入熟芝麻和糖水一起搅拌就好