老盐黄皮果

黄皮果，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。黄皮果富含糖分、有机酸、果胶、Vc、挥发油、黄酮等，具有较高的营养价值和重要的药用价值。

用料  

老盐黄皮果的做法  

1. 黄皮果洗净放容器里

2. 放入1克左右的盐

3. 15克左右的白糖

4. 拿擀面杖捣碎，家里没有擀面杖用石杵捣碎

5. 加入冰水搅拌均匀即可。

6. 到了一杯在杯子里，剩余的倒在瓶子里放冰箱。

小贴士

放冰块一起捶碎也不错，刚好家里冰块了，直接用冰水。