最简单的泡菜
来源：美味食谱馆 2.06W
有一次我们在凤凰公社吃到了，一款非常好吃的泡菜，是用紫甘蓝做的，酸酸的、脆脆的，回家就试做了一次，真的很好吃(^_^)
用料
| 紫甘蓝（或者其他蔬菜） | 适量 |
| 盐 | 菜的重量2%的盐 |
最简单的泡菜的做法
先把紫甘蓝（或者其他的蔬菜）切丝
![最简单的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最简单的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把紫甘蓝（或者其他蔬菜）用手抓出水
![最简单的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最简单的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡在日式一日渍的罐子里（或者其他罐子里）只要保证菜被压紧，汁水可以摸过菜叶。
![最简单的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "最简单的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
一定要有耐心，紫甘蓝不好出水建议不要用，但是很好吃，自己看着办😋
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