时蔬菠萝炒米
来源:美味食谱馆 1.48W
春困人也没胃口,酸甜菠萝可以刺激人的食欲,和时蔬、米饭搭配起来营养丰富,我们家的最爱!
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 1/3根 |
广式香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1~2个 |
香葱 | 2根 |
西兰花 | 适量 |
食盐 | 适量 |
菠萝 | 1个 |
时蔬菠萝炒米的做法
菠萝从中间切开,用水果刀取出果肉,也可以让卖水果的帮忙削皮
我们孩子喜欢把炒米放进菠萝里,所以我自己取出是这样的
自己做的广肠洗净切丁
西兰花撕成小朵
红萝卜切丁,鸡蛋打散,所有材料备用
锅里倒适量油把鸡蛋炒散盛出备用
锅里少许油先倒入肠丁翻炒片刻,再倒入红萝卜丁翻炒片刻,最后倒入葱花
下来到入西兰花翻炒断生加入稍许食盐翻炒均匀
倒入头天蒸好的米饭
翻炒均匀
最后加入菠萝丁出锅
给娃装菠萝里,看着都香
这是我昨天蒸的五丰稻花香,开锅那一瞬间米香浓郁,凉了颗粒分明
小贴士
米饭稍微蒸硬点,放冰箱冷藏一晚最好
个人感觉不要放五香粉十三香等调料,不然吃不出菠萝的自然香味
菠萝和米饭为主,配菜可以随意搭配