菜谱 鱼籽豆腐 来源:美味食谱馆 1.2W 用料 大黄鱼鱼籽 250克 豆腐 1块 葱 四分之一根 姜 4片 大蒜 5瓣 料酒 1勺 生抽 1勺 干辣椒 3个 小米椒 3个 老抽 半勺 鱼籽豆腐的做法 鱼籽洗净,拿料酒和姜葱腌制半小时,上锅上汽后蒸10分钟 锅内倒油,葱姜蒜辣椒小米椒爆锅 倒入鱼籽爆炒 倒入料酒 倒入热水,然后马上加白糖和生抽、老抽 最后加入豆腐,收汁即可 生抽 好吃 鱼籽 鱼籽豆腐 豆腐