菜谱 广味鱼籽豆腐 来源:美味食谱馆 6.28K 用料 胖头鱼鱼籽 250克 豆腐 半块 韭菜 100克 蚝油 1勺 姜 2片 葱 1根 广味辣茄酱 2勺 白胡椒粉 0.5勺 广味鱼籽豆腐的做法 一条30斤的胖头鱼鱼籽大概有一斤,膜去掉后,冲洗两次,加少量水和料酒平底锅小火煎煮,如图,这次用其中的一半 起锅烧油,葱姜炒香,加广味辣酱,加耗油酱油和适量水烧开 广味辣酱如图 下入冲洗两次的豆腐 再加入煎过的鱼籽 韭菜切段,叶和根分开 先加韭菜粗段 再加韭菜叶,快速翻炒 出锅,因为孩子喜欢汤泡饭,没有勾芡,如果不想用汤,可以勾芡 豆腐 好吃 广味 广味鱼籽豆腐 鱼籽