无油福袋
来源:美味食谱馆 3.17W
用料
焯水百叶一大片,切4小方片 | 克 |
焯水大白菜叶4片 | 克 |
牛肉胡萝卜西葫芦混合馅 | |
焯水小葱叶适量 | |
红黄彩椒丁适量 | 干 |
水淀粉、盐适量 |
无油福袋的做法
将以上食材备好;
将馅放入百叶、大白菜中间,用焯水的小葱叶系上;
摆入盘中,锅中烧开水,大火蒸15分钟左右,取出后,锅中再放入一点点清水,放入彩椒丁烧开,倒入水淀粉,勾成薄薄的芡汁;
将芡汁淋在福袋上即可。
小贴士
1.百叶、大白菜焯水后易整形;
2.百叶如果更薄,效果会更好;
3.炎炎夏日,或减体重人士,非常适合;
4.食品材虽简单,三大营养元素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)一样没落下,可谓主食、蔬菜一肩挑。