消耗全麦粉的戚风(留方自用)

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消耗全麦粉的戚风(留方自用)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
全麦粉 80克
酸奶(无糖) 70克
玉米 40克
50克
1克

消耗全麦粉的戚风(留方自用)的做法  

  1. 蛋黄,酸奶、玉米油、盐、10克糖搅拌乳化均匀,筛入全麦粉拌成光润蛋黄糊。

    消耗全麦粉的戚风(留方自用)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白分3次加糖打至硬性发泡。130度上下火烤30分钟,调至150度再烤20分钟。取出震一下,倒扣放凉脱模。

    消耗全麦粉的戚风(留方自用)的做法步骤图 第3张
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