炖平鱼
来源：美味食谱馆 3.15W
用料
| 平鱼 | 3条 |
| 葱姜蒜 | 盐 |
| 醋 | 料酒 |
| 胡椒粉 |
炖平鱼的做法
平鱼 放油 每面煎1分钟（平鱼取腮 去内脏 每面划几刀）
![炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第2张]( "炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第2张")
煎好的鱼
![炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第3张]( "炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第3张")
2葱姜蒜盐 生抽 醋 料酒 胡椒粉
![炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第4张]( "炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第4张")
3倒开水 没过一半多一点鱼 上锅
![炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第5张]( "炖平鱼的做法步骤图，炖平鱼怎么做好吃 第5张")
4十分钟 汤靠得差不多了 出锅
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