菜谱 芝士紫薯馅 来源:美味食谱馆 1.79W 无意中发现的,意外的好吃,可以用作各类糕点的馅儿,50g的月饼(25g馅)x18个左右。 用料 紫薯 三只300~400g 黄油 30g 奶酪 100g 炼奶 1勺 糖分 10g(酌量) 芝士紫薯馅的做法 紫薯切片,蒸熟,差不多的时候用筷子戳一戳,如果很容易戳烂代表已经蒸好了。当时用了两根紫薯,一根番薯,紫薯口感很棉,番薯比较香甜,搭配起来更好吃 把蒸好的紫薯用勺子压成泥,并拌匀 奶酪室温软化,打发均匀,黄油糖分隔热水融化备用 将紫薯倒入奶油奶酪中,并加入炼奶,充分拌匀 融化的黄油 糖分倒入紫薯中 搅拌均匀 完成 好吃 芝士紫薯馅 芝士 紫薯