家常姜爆鸭
来源：美味食谱馆 1.95W
老话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天又是吃鸭好食节
用料
| 鸭 | 半只 |
| 仔姜 | 1块 |
| 泡椒 | 10个 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 蒜 | 9瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 朝天椒 | 10个 |
| 美人椒 | 3根 |
| 老姜 | 1块 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 1勺 |
家常姜爆鸭的做法
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