菜谱 鱼片炒虾仁 来源:美味食谱馆 2.51W 用料 虾仁 100克 鱼片 200克 鱼片炒虾仁的做法 洋葱切丝,大椒切块。 1.锅里放油烧至5成热,放入腰果,炒熟装盆。2.油锅里放入葱姜蒜椒,花椒,爆香,将虾仁,鱼片倒入油锅,轻轻翻炒,(虾仁和鱼片提前用料:料酒,盐,糖醋,生抽调匀),炒焖一分钟,装盆。3.锅里放油烧至5成热,倒入洋葱,大椒,放点盐,翻炒。4.将123全部倒锅里翻拌匀出锅。5.备注:鱼片容易碎,不易多翻炒,只能轻轻翻拌。 鱼片炒虾仁 鱼片 虾仁 好吃