滋卷～一口满足

用料  

滋卷～一口满足的做法  

1. 200克面粉，用100克温水和好，醒面的过程准备馅儿料。

2. 取一个大盆，韭菜切碎放入。

3. 木耳泡发后切碎放入。

4. 鸡蛋炒熟，尽量捣碎，放入盆内。

5. 干虾米用油煎黄，放入。然后开始调味。

6. 加入适量十三香，鸡精。
   锅里放油，放一小把花椒，小火炸出香味。放凉后，倒在菜上。
   再加一些香油，盐，拌均匀。
   超级香😋

7. 面团擀成薄片，大概饺子皮的厚度，多撒手粉，保持面团的干爽。

8. 铺上馅儿料。

9. 卷起来，切成蒸笼的大小，上气后蒸15分钟就好咯～

10. 蒸的空档调一个绝配的油碗：
    取一个小碗放入蒜泥，生抽，鸡精，少许糖，然后锅里放色拉油和香油，比例3:1左右，烧热后浇在蒜泥上，趁热再倒适量香醋，最后加辣子油。

11. 一口下去，真是好吃的不得了！😋

小贴士

面团和馅儿都可以放冰箱冷藏哦，早上起来做，美美的早餐，搭配小米粥～哈哈😄