多用途黄瓜汤
来源：美味食谱馆 2.49W
讲真，这道黄瓜汤可以配米饭，配面条，配各种面食！
这次做的是3人份上面条卤子的量。
用料
| 黄瓜 | 4根 |
| 肉片 | 20克 |
| 粉皮 | 1张 |
| 香菜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
多用途黄瓜汤的做法
黄瓜切片
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉皮泡软
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜八角爆香，炒肉，变色后添水煮一下。
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉片煮几分钟后倒入六月鲜勾色，放入黄瓜片翻炒。
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
添水煮一下
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
微微开锅后放入粉皮
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮3-5分钟后，打入蛋液
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒入香菜末，调味
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅啦
![多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "多用途黄瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.爱吃肉的，可以放入丸子片，也很好吃
2.微微开锅放入粉皮，太早容易烂，太晚不容易熟
