猪蹄黑豆汤
来源:美味食谱馆 3.2W
黑豆猪蹄汤,做法简单,一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲,又是女士和老人钟爱的美容抗老汤品。
用料
猪蹄 | 只 |
黑豆 | 克 |
姜 |
猪蹄黑豆汤的做法
黑豆洗净后泡2-3个小时。
猪蹄洗净跺成小块。
锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
小贴士
汤品君说:
黑豆具有补肾的功效,众所周知,搭配猪蹄,对于女性来说更是滋补,还可以补充胶原蛋白,让皮肤变得更加紧致细滑。