高压锅食谱 黑豆猪蹄 来源:美味食谱馆 2.31W 用料 猪蹄 半边 黑豆 随意 白糖 少许 生抽 适量 蚝油 适量 盐 少许 姜 3-4片 蒜头 4-5粒 八角 1个 黑豆猪蹄的做法 黑豆提前洗净浸泡(老公说自家种的豆有颜色都不怕,至少不用担心染色的) 猪蹄洗净焯水,放高压锅加糖,生抽,蚝油,盐腌5-10分钟 腌制好后加入八角,蒜头,姜片,黑豆,再加入适量水,盖盖开火(从开火开始算,上大汽后转小火总22分钟,主要还是看猪脚有多少) 满满的豆香味 黑豆 黑豆猪蹄 猪蹄 好吃