辣味青瓜
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用料
| 黄瓜 | 4根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 15克 |
| 辣椒油 | 5克 |
| 花椒油 | 5克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小米辣 | 3个 |
| 黑醋 | 4勺 |
辣味青瓜的做法
黄瓜切开去瓤
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切成段
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放入盐腌10分钟
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小米辣切成小段 蒜切片
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生抽 黑醋 花椒油 辣椒油调成汁备用
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黄瓜盐腌好清水冲洗干净控水
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控干水的黄瓜放入糖 蒜片 小米辣和调好的汁搅拌均匀
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搅拌均匀后腌5分钟装盘即可
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