辣德鲜青瓜蛋炒饭
来源:美味食谱馆 2.15W
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
青瓜 | 半根 |
辣椒酱 | 适量 |
辣德鲜青瓜蛋炒饭的做法
准备好米饭和鸡蛋
取适量辣椒酱,根据你的嗜辣程度自行衡量用量
青瓜半根洗净,不用去皮,切成小丁
鸡蛋内加少许料酒,打散,备用
起油锅
待锅内油七分热时,下米饭,翻炒均匀
将鸡蛋液均匀倒入
翻炒至鸡蛋液凝固
加入青瓜丁
翻炒均匀
加入辣椒酱,翻炒均匀
加一丢丢细盐,由于辣椒酱是带有咸味的,所以这里的细盐不要加多了
翻炒均匀,即可成品图
小贴士
辣椒酱的话随你个人喜好选用,我今天用的是香菇酱!